Ndax mën nañu jëfandikoo emulsifier ci produit yiy raxas?
Ci àdduna produit yu sell yi, seetlu bi am njariñ, am njariñ, ak environmaa bi - ingredient yu baax yi amul - tukki bu mujj { {2} Bi muy furnisër emulsifikatër bu xóot lool ci liggéeyum chimique, ma seede ci sama bopp gis-gis ci emulsifier yi ci soppi formulaasioŋ produit { 3} blog bii dafay fexe ba jàngat ndax emulsifiers mën nañu ko jëfandikoo ci produit yu setal, di dugg ci science ci ginaawam, njariñ, ak mën mën ay gàttal .
Science de émilisifier
Emulsifier yi dañuy nekk substance yuy dakkal emulsion, muy njaxasu ñaari ndox yu mëna ñàkk, diw ak ndox, ndox ak ndox, { 0}} Ñu ngi liggéey ci wàññi tension surface bi ci diggante ñaari ndox yi, loolu tax ñu mëna jaxase seen biir ci diir bu gàtt, te tere leen ñu tàqaloo ci diir bi {1} Lu Emirate yi am structure moleculaire bu amul benn hydrophicle (water - bëgg-bëgg) . Suñu ko yokkee ci benn njaxasu diw - njaxasu ndox, boppu hydrophilic bi dafay xëcc ci fasu ndox mi, waaye geen hydrophobic bi dafay xëcci ci fasu diw bi. Loolu dafay sos interfaasu emulsion bu dëgër diggante ñaari fase yi, tëye emulsion bi boole.
Ci wàllu defar produit, tilim yu bari ak ay xeeti garab yuñ defaree ay substance yu am diw wala yu am ngërëm { 0}} Ndox moom kese dafay faral di am njariñ ci dindi xeetu tach yi ndax diw ak ndox du jaxase {1} Wànte, ci jëfandikoo emulsifier, mën nañu defar absolution bu mëna dindi ak tasaare diw - su sukkandikoo ci ndox, di gëna yombal raxas {.
Njariñu jëfandikoo immusifier ci Produit yiy yeesal
Dooley Clearing
Benn ci njariñ yi gëna am solo ci jëfandikoo emulsificateurs ci produit yi ñuy raxas mooy doole setal . Ni ñu ko waxoon ci kaw, emulsificateurs yi mën nañu dagg diw ak grease, yu bari ci tilim ak tache. Ci misaal, ci produit yiy setal waañ, emulsifier yi mën nañu dindi grease bu dëgër bi ci stove, countertops, ak dishes{2}} detergent ngir dindi diw - xeetu yéere yu bawoo ci yéere, lu ci melni diwu motër wala toggu diw.
Stabilite Formulation buñ gëna defar
Emulsifier yi bokk nañu ci stabilite bu formulaasioŋ produit {. Dañuy tere ñu tàqale ay komponent yu wuute ci solution setal, lépp di fexe ba produit bi nekk homogeneous ak entrée ci diir {1} Loolu lu am solo la ci produit yi denc ci diir bu yàgg wala ñu koy joxe ci tàngoor yu bari { 2}} Benn formulation stable dafay tekki ni produit bu set bi dina def ci anam wu jaar yoon, di joxe résultats yu wóor saa yu ñu ko jëfandikoo.}
Ci wàllu environmaa bi
Amna lu bari luñu laaj ci produit yiy setal environmaa bi, te emulsifier yi mën nañu am solo ci mëna daje ak bëgg-bëggu {0} emulsificateurs yu bees yu bari dañu am jafe-jafe te bawoo ci balluwaay yu natureel, lu melni diwu garab {1} emulsificateurs natureel yi mën nañu joxe dooley setal bu baax ci di wàññi jafe-jafe environmaa bi { 2} Ci misaal, yenn emulsifier yi ñu defaree ci diwu coco wala soja mën nañu leen jëfandikoo waaye du. toxic, tax ñu mëna jëfandikoo ci produit yu sell yi ci kër yi ak environmaa bi.
Màndarga yi mëna am
Reactions Allergique
Sudee emulsifier yu bari dañu jàpp ni mën nañu ko jëfandikoo, amna risk bu ndaw buy indi ay jafe-jafe yu bari ci yenn nit ñi{{0} Yenn nit ñi mën nañu am sensitif ci yenn xeeti emulsifier, rawatina yooyu juddoo ci alergen yu bari yu melni soja wala dairy {1} Lu am solo la ci ñiy defar produit yi ñu am etiket yu leer ci seen produit, ba noppi joxe leeral ci mën-mën yi ngir mëna am kaaraange ñiy konsome { 2}}}
Ay jafe-jafe
Emulsificateurs yi mën nañu baña méngoo ak bépp xeetu ingredient produit ensemble . Ci misaal, yenn emulsificateurs mën nañu jaxasoo ak yenn substance chimik wala surfactant, loolu mooy tax produit biy setal wala sax indi jafe-jafe yi ñu bëggul lu melni foaming wala dislooraasioŋ {1} Matturer yi dañu wara topp bu baax ak natt emulsifier yi ci seen formulasioŋ
Ay misaali immulsifier ci produit yu bees yi
dëddu
Lecithin mooy emulsifilifieer buñ gëna xam ci produit yiy setal . Dafay joge ci balluwaay yu melni soybean wala yoolks {1} Lecithin dafay am njariñ ci diw ak ndox, muy def ko tànneef bu siiw ngir jëfandikoo ci produit yiy setal {{2} Wàll wu toxees te mën nañu ko jëfandikoo, moo tax mu nekk tànneef bu baax ci environmaa bi. produit yi, boole ci ndoxu togg, lépp - setal fóot, ak detergent fóot.
Polysorbate
Polysorbates mooy emulsion synthetic yuñ jëfandikoo bu bari ci liggéeyum setal { 0} Ñu xamee leen ci seen moomeel yu baax ak seen mëna liggéey bu baax ci anam yu bari ci pH {1} Polysorbates ñu ngi leen di faral di jëfandikoo ci produit yi ñuy toppatoo, lu melni shampoin ak raxas yaram, ak ci produit yi ñuy raxas kër, emulsifier, te amna gëstu yuy wéy di gëna am yeneen pexe yu gëna jub {.
Jàngat yi
Nanu xoolaat yenn misaali àdduna yu am solo - ci ni ñuy jëfandikoo emulsifiers ci produit yiy setal {1} Lu baax - màrku waañ bu siiw, bu yàggul dara mu soppi produit bi ngir boole ci emulsifier bu natureel bu bawoo ci diw {3} formulation bu bees bi dafa wane ni dafay gëna baaxal setu setal ci kaw suuf, ak konsomatër yi xamle ni dafay gëna yomba dindi grease veraase tach liggéeyukaay bu detergent bi dugal benn liggéey bu bees ci eco - yu baax yu am emulsifiers emulsifier yuñ mëna jëfandikoo {6} detergent yooyu jot nañu feedback bu baax ci ñiy konsome ngir seen mëna setal bu baax bi ñuy nekk ci environmaa bi.
Tëjteel
Ci gàttal, mën nañu jëfandikoo emulsifier ci produit yiy setal, te dañuy joxe njariñ yu bari ci wàllu kàttanu setal, gëna dëgëral formulasioŋ, ak mëna am tànneef yu gëna baax ci environmaa bi {0} Bi ñuy am yenn mbir yu mëna am, lu melni reacsioŋ allergik ak jafe-jafe yu méngoo, mën nañu ko jëfandikoo ci tànneef yu baax ak test {1} Bi may joxe emulsifier ci kaw liggéey ak yokkute yuy wéy, mën nanu seentu ñu gëna gis jëfandikoo emulsifier yu bees te am njariñ ci setal produit.
Sudee defarkatu produit biy setal la, wala nga bokk ci formulaasioŋu solution yu set, maa ngi lay digal nga jàngat mënin yi ci jëfandikoo emulsifiers ci sa produit {0} Sunu liggéeyukaay dafay joxe xeetu emulsifificitif yu bari - kalite yuñ mëna méngale ngir mëna jot ci sa soxla {{ 2} nga wut tànneef yu baax wala emulsifision synthétique ak gëna baax, amna xam-xam ak produit ngir jàppale la sos xeetu defar bu bees .{0}}stsdfsdfsdfg
Soo bëggee waxtaan ak sa soxla emulsifier, ba noppi nga tàmbali waxtaan ci jënd, jokkool ak nun. Noo ngi waajal liggéey ak yaw ngir defar ay pexe yu bees ak yu am njariñ.
ay royukaay
- Mc {015) {15) {3). Ñas: Njàngale, jëf, ak Teknik (2e ed{5}}) {6
- Rosen, M{0}} J{1}, & Kunjappu, J{2}} T{3}} T{3) {3) {5) {5) {5)} Ñi yor wàllu xam-xam ak Phenomene interfacial (4e 7 7 ).)
- Schramm, L{. L{1} (1000). Emulsions, Foams, ak Suspensions: Xaalis ak Aplikaasioŋ ak Aplikaasioŋ. Wiley - VCH.